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La Trasformazione Artigianale
Le attività di trasformazione dei prodotti del Giardino dei Frutti Perduti inizieranno con il raccolto 2009 e verranno svolte presso aziende terze. A partire dal 2010 intendiamo aprire un laboratorio artigianale per la produzione di:
· Confetture
· Prodotti essicati
· Sidro
In linea con la nostra filosofia, tutti i processi di conservazione e trasformazione saranno basati su prodotti naturali (assenza di conservanti chimici, coloranti, ecc) e finalizzati al recupero dei metodi tradizionali. Appena disponibile, l’elenco dei prodotti verrà pubblicato in questa pagina insieme alle indicazione sulle nostre metodologie di trasformazione e conservazione.
I prodotti trasformati potranno essere acquistati presso il negozio interno all’azienda o attraverso una apposita sezione di “e-commerce” che verrà resa disponibile sul sito.